Restaurante Albert & Simon

La Virtud del Buen Gourmet es la Paciencia

Bienvenido a descubrir el mundo del gourmet!

Desde la entrada ya se percibe el clima interior, los cuidados detalles que van surgiendo poco a poco y suave ornamentación en cualquiera de sus rincones o Terraza, aseguran veladas inolvidables.

Ya como mejor elección gastronómica

en la Guía Campsa, en el 2004, Albert se convierte en miembro de la Academia Gastronómica Andaluza y Club de Chef de España. Posteriormente, pasa a formar parte de Eurotoques y la Chaine des Rotisseure, sin olvidar su gran labor dentro de la Asociación de Jefes de Cocina de Marbella (Ajecomar) formando parte de su Junta Directiva.

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Ofrecemos

Empresas y Grupos

Organizamos cenas de grupo y cenas de empresa con menús especiales adaptados a grupos pequeños y grandes. Seguramente vamos a darle una experiencia fuera de lo común.
Pueden informarse y hacer su reserva en el 952783714

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La Cocina Neoclásica Creativa

de este gran Autor se instala en el mítico Restaurante ’Le Soufflé’ de Estepona y desde donde brilló aún más, en 1987, con una de las primeras Estrellas Michelín otorgadas en Andalucía. Una Ensalada de Langostinos a la Vinagreta de Frambuesas, Hígado de Pato fresco Marinado al Aceite de Oliva Virgen y cómo no, Soufflé Grand Marnier, fueron los platos que provocaron incluir este Restaurante en el firmamento Gastronómico.

Aquella Sala empezó a dirigirla Simon

que no ha vuelto a separarse de su hermano y en el 2007 es reconocido, con Mérito Sobresaliente en el WSET in Wines and Spirits, además de ser miembro de la Asociación de Sumilleres de España, Andalucía-Costa del Sol.

Direccion

Urbanización Nueva Alcántara
Edificio Mirador, Bloque 4-B
San Pedro-Marbella, 29670
(Málaga-España)
Teléfono: +(34) 952 78 37 14

Que dicen nuestros clientes

Tenemos un gran selecion

Nuestros vinos

Far far away, behind the word mountains, far from the countries Vokalia and Consonantia, there live the blind texts. A small river named Duden flows by their place and supplies it with the necessary regelialia

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Le Soufflé

El postre que siempre ha estado con nosotros

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Helado

Helado de vanilla con fresas frescas

Todos nuestros helados se elaboran directamente en nuestra cocina con el máximo cuidado.

Our Company Values

Nuestro horarios

De Lunes a Viernes: 19:30-23:00
Sábado 19:30 -23:30
Domingo: Cerrado

Reserva por telefono: 952 783 714
San Pedro-Marbella, 29670 (Málaga-España)

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The Menu

The Griddle

Ensalada de canónigos, mango, gambas y helado de jengibre

€8.90

Salade de mâches mangue,Crevettes et glace au gingembre
Corn and mango salad, with prawns and ginger ice cream

Vieira gratinada con salsa de azafrán y champagne

€7.90

Coquilles St Jacques gratinée sauce safran et champagne
Gratined scallops with saffron sauce and champagne

Tartar de atún rojo con mayonesa de algas wakame y algas nori

10’90 €

Tartare de thon rouge aux d’algues wakame et nori
Tartar of red tuna with wakame seaweeds and nori

Tartar de salmón fresco con salsa de eneldo

7’90 €

Tartar de saumon frais à l’aneth
Tartar of fresh salmon with dill

Caracoles bouguignon en sorpresa (6 piezas)

7’90 €

Escargots bouguignon en surprise (6 pièces)
Snails bouguignon in surprise (6 pieces)

Corazon de alcachofa, foie fresco con salsa moscatel

10’90 €

Coeur d’artichaut avec foie de canard frais sauce muscal
Artichoke heart with fresh duck liver and Moscatel sauce

Foie gras mi-cuit con cebolla caramelizada

8’90 €

Mi-cuit de foie gras à l'oignon caramélisé
Foie gras mi-cuit with caramelized onion

Chupa-chups de codornices con jengibre y curri

8’90 €

Chupa-chups de caille caramélisée au gingembre et curry
Caramelized quail lollipops with ginger and curry

Huevo escalfado con crema de patata trufada

7’90 €

Oeuf poché à la crème de pommes de terre et truffe
Poached egg with potato mousse and black truffle

Queso cabra con nueces y reducción de amontillado

7’90 €

Fromage de chèvre, noix avec réduction d’amontillado
Goat cheese with walnuts and amontillado reduction
Appetizers

Shrimp Cocktail

$10

A little shrimp, a little cocktail

Fried Mozzarella

$8

It's just plain and simple, but also tasty

Classic California

$11

You know it's good, just order it
Pasta

Nectar Linguine

$15

The best pasta you'll ever eat

The Ravioli

$17

Cooked to perfection by Chef Nectar

"Very Big" Bowl

$22

Made to share, four separate samples in one
Sandwiches

The Italian

$13

Smoked ham, peppers and your choice of cheese

Double Decker Club

$12

Grilled chicken, tomato and cheese

Classic BLT

$13

Bacon, Lettuce and Tomatoes

"Can't make up my mind"

$12

Served with a sample of everything
Lunch Specials

Salient Style

$17

Warn homemade chicken with melted cheese

The Really Good Stuff

$12

It's just plain and simple

Nectar's Choice

$11

Ask your server for more details

Sodas

$4

Coca cola, Pepsi, Sprite, Fanta, Nectar Soda, Salient Fizz

Tea

$6

Green, Red, Black, Yellow, White Warm & Hot

Juices

$3

Orange, Apple, Vegetable, Strawberry, Blackberry, Lime

Water

$1

Tap, Distilled, Reverse Osmosis
Appetizers

Fried Mozzarella

$8

It's just plain and simple, but also tasty

Shrimp Cocktail

$10

A little shrimp, a little cocktail

Classic California

$11

You know it's good, just order it
Salads

The Caesar

$13

Served with choice of chicken & cheese

Stuffed Tomato

$12

Chicken Salad stuffed with Roma Tomatoes

Club Salda

$12

Fresh romaine lettuce & grated cheese
Pasta

The Ravioli

$27

Cooked to perfection by Chef Nectar

Nectar Linguine

$25

The best pasta you'll ever eat

Vodka Sauce

$22

With Grilled chicken, tomato and cheese

"Very Big" Bowl

$22

Made to share, four separate samples in one
Steak & Seafood

Salient Filet

$37

Served best medium rare

Oscar Salient FIlet

$42

The Salient Filet with crab meat

Nectar's Choice

$31

Ask your server for more details

Sodas

$4

Coca cola, Pepsi, Sprite, Fanta, Nectar Soda, Salient Fizz

Tea

$6

Green, Red, Black, Yellow, White Warm & Hot

Juices

$3

Orange, Apple, Vegetable, Strawberry, Blackberry, Lime

Water

$1

Tap, Distilled, Reverse Osmosis
Reds

Gina Pinot Noir

$8

Black cherry notes, light bodied

Guilty Pleasure Merlot

$10

Medium to full bodied, premium taste

Classic California

$11

You know it's good, just order it
Whites

Flawless Pinot Grigo

$10

Fresh, medium bodied

Sauvignon Blanc

$12

The perfect medium bodied white

Chardon-hey

$12

Chardonnay with a little twist
Rose

Pacific Heights

$12

A fun light tasty addition

Friday night out

$11

Medium - full bodied mix

The Gavel

$12

Earthy flavorsome notes
Blends

Petit Verdot

$17

Once you try it, you'll never want anything else

Shiraz Dom

$12

The drink to end your dinner with

Nectar's Choice

$17

Ask your server for more details